Hem yapımı pratik hemde lezzetin damaklarda iz bırakan mengen çorbası tarifi. İçinizi ısıtacak lezzetini çok beğeneceğiniz bağımlılık yapacak mengen çorbası tarifimi mutlaka denemelisiniz.
📣 Bağımlılık Yapan MENGEN ÇORBASI ❗İçinizi Isıtacak Yapımı Çok Pratik Lezzeti ENFES Bulgur Çorbası
Hem yapımı pratik hemde lezzetin damaklarda iz bırakan mengen çorbası tarifi. İçinizi ısıtacak lezzetini çok beğeneceğiniz bağımlılık yapacak mengen çorbası tarifimi mutlaka denemelisiniz.
Mengen Çorbası Malzemeri
4 yemek kaşığı bulgur
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı nane
Yarım tatlı kaşığı karabiber
5 su bardağı un
Mengen Çorbası Nasıl Yapılır
Soğan ve zeytinyağı hafif pembeleşene kadar kavrulur içerisine bir yemek kaşığı tereyağı ilave edilir
2 yemek kaşığı un kokusu çıkana kadar kavrulur daha sonra biber salçası ve domates salçası ilave edilerek birkaç dakika kavrulduktan sonra su eklenir
Bir tarafta 4 yemek kaşığı bulgur üzerine Kaynar sıcak su ilave edilerek haşlanır
Haşlanan bulgur çorbaya ilave edilir ve üzerine tuz ve baharatlar eklenir
Birkaç dakika daha kaynatılan çorba sıcak sıcak servis edilir Mengen çorba tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim
