1 şişe sosa İle çok kolay ve lezzetli katmer böreğini yapmak çok kolay. Mutlaka deneyin
Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi
Soda İle yaptığım katmer börek tarifi hem kolay hem lezzetli…
Sodalı Katmer Böreğin Malzemeleri
4 tane yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı maden suyu
1 çay bardağı su
1 küçük çay bardağı eritilmiş tereyağı
Üzeri̇ için 1 şişe soda
İstediğiniz iç harç
Sodalı Katmer Böreğin Yapılışı
İlk aşama sosun hazırlanışı
1 şişe soda hariç diğer sıvı malzemelerimizi genişçe bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz
2 adım böreğimizin yapımı
Hazırladığımız sosu 3 kat olacak şekilde yufkalarımıza güzelce sürüyoruz . Her bir katın yeterince sosla ıslanmasana özen gösterelim
3 adım
4 kat yufkayı üst üste dizdikten sonra güzelce eşit ölçülerle keselim ve iç harcımızı dağıtalım
4. Adım
Böreklerimizi küçük küçük saralım. 1 Şişe sodayı sardığımız böreklerin üzerine dökelim
5. Adım
Böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp 180-200 dereceli fırında pişirelim
6.adım
Afiyet olsun