Az Malzemeli pratik tarifler arıyorsanız doğru yerdesiniz😊 Sadece 2 yufkayla 30 adet nefis gözlemeler yapabilirsiniz. Ben iç harcını pazılı tercih ettim gözlemeye çok yakışıyor siz sevdiğiniz herhangi bir iç malzemesi ile de yapabilirsiniz .Afiyet Olsun 🤗🤗🤗
Sadece 2 Yufkayla 30 Adet Gözleme
Az malzemeli bolll lezzetli gözleme tarifi vazgeçilmez tariflerinizden olacak pratik gözleme nasıl yapılır ❓ Videomdan izleyebilirsiniz
Pazılı Gözleme Malzemleri
2 Adet Yufka
1 Adet Büyük boy kuru soğan
1 Demet pazı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 Adet yumurta
Karabiber
SOS MALZEMESİ
1 Çay bardağı süt
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
Pazılı Gözleme Nasıl Yapılır?
Gözlememizin yapımına Pazıları yıkayıp doğrayarak başlıyoeuz
Soğanımızı ay şeklinde kesip sıvı yağ ile kavuruyoruz
kavrulan soğanlara 1 adet yumurtayı kırıp soğanlarla birlikte pişiriyoruz
Pişen soğanla yumurtalara doğranmış pazıyı ve tuz karabiber ekleyip 7.8 dakika kadar kavuruyoruz
pazımızı soğumaya bırakırken bir taraftan yufkalarımızı ve arasına süreceğimiz sosu hazırlayalım.
1 adet yufkamızı seriyoruz istediğiniz boyutta birkaseyle kesiyoruz benim yufkalarım büyüktü 2 adet yufkadan 30 adet kesilmiş halka yufka elde ettim.
yufkayı tabağın içine alıyoruz sosumuzu heryerine sürüyoruz ve yufkanın bir köşesine pazılı içimizden sürüyoruz ve gözleme şeklinde kapatıyoruz
yufkalarımıza sürmek için 1 yemek kaşığı sîvı yağ ile sütümüzü karıştırıyoruz.
bütün yufkalarimıza aynı şekili verirken tavamızında altını yakalım ve ısıtalım
ısınan tavamıza yağ sürmeden orta ateşte gözlemelerimizi pişiriyoruz
yapan ve yiyen herkese afiyet olsun 🙋♀️
