Merhabalar sizler için tadına lezzetine görüntüsüne hayran kalacağınız ve herkesin ısrarla tarifini isteyeceği çiğ köfte tarifi yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. Yoğurmadan , yorulmadan 5 dakikada çiğ köfte nasıl yapılır en en kolay ve lezzetli haliyle sizinle paylaşıyorum. Detayları kaçırmamak İçin videomu atlamadan izlemenizi tavsiye ederim. İyi seyirler..
5 Dakikada Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Bu lezzet hazırda bile kesinlikle yok.
5 Dakikada Çiğ Köfte Malzemeleri
2 Su bardağı köftelik esmer bulgur
2 Su bardağı kaynar su
1 Çay kaşığı tuz
2 Adet orta boy kuru soğan
1 Yemek kaşığı biber salçası
1 Yemek kaşığı domates salçası
4 Yemek kaşığı nar ekşisi
4 Yemek kaşığı isot
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı acı pul biber
1 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tarçın
Tuz
5 Dakikada Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Bulgur hazırlığı
Borcama bulguru alalım ve suyu tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine kapatıp kenara alalım.
Sosun hazırlığı
Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım kullanmayalım. Kaseye sos malzemelerini ve soğanı alıp karıştıralım.
Yoğurma zamanı
Bulguru karıştırıp içine sosunu dökelim ve karıştıralım. Blenderı dinlendirerek 5 dakika çiğ köfteyi yoğuralım
Sunum zamanı
Çiğ köfte hazır. Şekil verdikten sonra sunum tabağına alalım. Afiyet olsun.
