Bu Tarifi hep yapmamı ister aile bireyleri ve arkadaşlarım. Sizde Kolaylıkla yapabilirsiniz lezzet bombası Pratik Sosisli Çörek Tarifi ve malzemeleri
Pratik Sosisli Çörek Tarifi
Çok beğenilen lezzetli mi lezzetli Sosisli Çörek Tarifi
Pratik Sosisli Çörek Tarifi Malzemeleri
1 Su bardağı ılık süt (200 ml)
1 Paket instant maya
1 Tatlı kaşığı şeker (6 gr)
Yarım çay bardağı sıvıyağ (45 gr)
2 Yemek kaşığı yoğurt (40 gr)
1 Yemek kaşığı tereyağı (16 gr)
1 Tatlı kaşığı tuz ( 16 gr)
4 Su bardağı un (400 gr)
Sosis, kaşar peyniri
1 Adet yumurta sarısı ( üzeri için)
1 Yemek kaşığı sıvıyağ (üzeri için)
Pratik Sosisli Çörek Nasıl Yapılır?
Hamuru için birinci aşama
Uygun bir kaba süt maya, şeker alınarak karıştırılır. Üzeri kapatılarak 5 dakika mayanın aktifleşmesi beklenir.
Hamuru için ikinci aşama
Yoğurt, sıvıyağ, tuz,tereyağı ve un eleyerek azar azar eklenir. Yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilmeli. Üzeri kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamuru için üçüncü aşama
Mayalanan hamura un serpip ve merdane yardımıyla açılır. Ortasına yemek tabağı koyulur ve kenarları bıçakla 2cm aralıklı olacak şekilde kesilir.
Hamuru için dördüncü aşama
Kenarları çapraz şekilde üst üste koyulur ve hafif bastırılır.
Hamuru için beşinci aşama
Ortası çatalla delinir ve Yumurta sarısı sürülür.180 derece fırında alt üst ayarda 20 dakika pişirilir
Pişirme için birinci aşama
Pişirme için ikinci aşama
Üzerine kaşar peyniri sonra Sosisleri en son kaşar peyniri ekleyip 15 dakika pişiriyoruz (kaşarlar eriyinceye kadar)
Son aşama
Servise hazır sıcak servis önerilir
