Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Patatesli Rulo Köfte Tarifimizi sizler de çok beğeneceksiniz. Bu tarif özellikle iftar ve akşam yemeği sofralarınızın baş tacı olacak.Yapımı her ne kadar zor gibi görünse de aslında çok kolay ve keyifli olan Patatesli Rulo Köfte Tarifim oldukça da doyurucudur ve lezzetlidir. Sizler de masalarınız için farklı tarifler denemek istiyorsanız ve Patatesli Rulo Köfte nasıl yapılır? videomu izleyerek öğrenebilir ve deneyebilirsiniz.Akşam yemeği tarifi, et yemeği tarifi, patates yemeği tarifi, kıymalı patates yemeği tarifi, etli patates yemeği tarifi,iftar yemeği tarifi.
Fırında Rulo Patates Yemeği Tarifi
Bu tarif özellikle iftar ve akşam yemeği sofralarınızın baş tacı olacak.Yapımı her ne kadar zor gibi görünse de aslında çok kolay ve keyifli olan Patatesli Rulo Köfte Tarifim oldukça da doyurucudur ve lezzetlidir.
Fırında Rulo Patates Yemeği Malzemeleri
6 adet orta boy patates:( büyükse 4 adet)
2 su bardağı rende kaşar peyniri
4 adet yumurta
İç Harcı İçin:
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
300 gr kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kase bezelye
3- 4 adet yeşil biber
tuz, karabiber
2-3 yemek kaşığı domates sosu
1 çay bardağı sıcak su
Süslemek için çeri domates
Fırında Rulo Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
İlk önce soyup yıkadığımız patatesleri rendeyle rendeleyelim.
Daha sonra rendelenmiş patateslerimizin suyunu iyice sıkalım ve başka bir kaba alalım.
Patatteslerin üzerine kaşar peyniri, yumurtaları ekleyelim tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız patatesli karışımı pişirme kağıdı yayadığımız tepsinin üzerine boşaltalım.
Patateslerimizi tepsimizin şekline göre yaklaşık 1 cm kalınlığında yayalım.
Daha önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim.
Patateslerimizin altınında güzelce kızarana kadar pişmesini bekliyelim.
Patatesler fırında pişerken bizde iç harcını hazırlayalım .
Kıymalı harcı için uygun bir tencereye sıvı yağ ve kıymayı alalım. Kıymayı kavuralım.
Daha sonra doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Biberi ve bezelyeleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
Domates salçasını da ilave ederek güzelce karıştıralım. Ardından sıcak suyu da ilave edelim.
Tuz ekleyelim güzelce karıştırdıktan sonra kıymalar suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
Altı ve üzeri güzelce kızaran patatesimizi fırından alalım.
Üzerine kıymalı harcı dökelim ve her tarafı eşit olacak şekilde düzeltelim.
Ardından pişirme kağıdı yardımıyla patatesi rulo şeklinde saralım.
Son olarak hazırladığımız rulonun üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpelim ve ortadan böldüğümüz çeri domatesleri rulomuzun üstüne yerleştirelim ve 180° fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkan kıymalı rulo patatesi istediğiniz gibi süsleyip sıcak sıcak servis yapabilirsiniz..
Afiyet olsun :)
