Kat Kat Yumuşacık Çörek Yapmak Gerçekten Zor Değil! Kolay Çörek Nasıl Yapılır? Bu Tarifimde Detaylarıyla Ve Püf Noktaları ile Anllattım.
Yumuşacık Tam 6 Kat Çörek Tarifi
Sadece Un,Su Ve Maya İle Hazırlanan Hamuru, Kolay Hazırlanması ve pratik Şekil Verilmesiyle Birlikte Lezzeti Mükemmel Bir Çörek Tarifi.
Kat Kat Çörek Malzemeleri
5.5 su bardağı un
2.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
İç dolgusu için malzemeler
400 gram kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı Karabiber,kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kat Kat Yumuşacık Çörek Nasıl Hazırlanır?
Hamurun hazırlanması
Un su tuz ve Maya yoğurma kabına alınır Ve yoğurulur
Bezeler ayırma
Yoğurulan hamur 6 eşit bezeye bölünür
Hamurun Açılma Aşaması
Bezeler tek tek servis tabağı büyüklüğünde açılır
Yufkaları yağlama aşaması
Açılan her bezeyi aralarını sıvı yağ ile yağlayalım üst üste yerleştirelim
Hamurun Açılması
Yağladığımız hamuru elimizde çekiştirerek tepsiden büyük olacak şekilde açalım
İç Dolgusunun Yerleştirlmesi
Açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim daha sonra hazırlamış olduğunuz iç harcını ortasına dökerek düzeltelim sonra kenarlarına şekil verelim
Şekil verme Aşaması
Hamurları verevine olacak şekilde ortaya doğru katlayarak kenarlarını kapatalım ve kenar kısımlarına sıvıyağ sürelim
Pişirme Aşaması
180 derece fırında 20 dakika pişirelim daha sonra fırından çıkaralım kenar kısımlara çırpılmiş yumurta sürelim kalan yumurtayı kıymanın üzerine dökelim ve tekrar fırına sürelim 10 dakika daha pişirelim
Servis Aşaması
Iyice Kızaran çöreğimizi fırından çıkaralım ve dilimleyelim
Çöreğimiz hazır
Deneyecek Arkadaşlara Kolay Gelsin
