Hiç Bilmeyen lerin Bile Oklava Merdane Kullanmadan Parmak Uçlarıyla Kolayca Yapabileceği Çıtır Çıtır Börek Tarifi
Oklava Merdane Kullanmadan Herkesin Kolayca Yapabileceği El Açması Börek Tarifi
Bu Böreği Hiç Bilmeyen Bile Yapar Oklava Merdane Kullanmadan Çıtır Çıtır Börek Tarifi
El Açması Börek Malzemeleri
6 Buçuk Su Bardak Un
2 Buçuk Su Bardağı Su
1 Yemek Kaşığı Tuz silme olacak
Yarım Paket Margarin oda sıcaklığında yumuşamış
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
300 Gr Kıyma
3 Büyük Soğan
El Açması Börek Nasıl Yapılır
1. Hamurun Yapılışı
6 Buçuk Bardak Un ve Su Yoğurma Kabına Alınır 1 Yemek Kaşığı Çok Dolu Olmayacak Şekilde Tuz Eklenir Ve Yoğurulur Hafif Yumuşak Bir Hamur Elde Edilir Üzeri Streçlenip 1 Saat Dinlendirilir
2. Yağlama
Dinlenen Hamur Sekiz Bezeye Bölünerek Bir Karış Genişliğinde Açarak İçine yarım Yemek Kaşığı Kadar Margarin Sürüp Yağlanmış Tabağa Yerleştirin Bütün Bezeleri Bu Şekilde Margarin Sürüp Üstüne Koyun Aralarına Bir Yemek Kaşığı Kadar Sıvıyağ Gezdirinki Birbirine Yapışmasın Ve Streçleyip Bir Saat Dinlenmeye Bırakın
3. Kıymalı Harcın Yapılışı
Tavaya 3 Yemek Kaşığı Kadar Sıvıyağ Alınır Kıyma 5 Dakika Kavurduktan Sonra Küçük Doğranmış Soğanlar Eklenir ve Kavrulur Sonra Bir Çay Kaşığı Tuz Bir Çay Kaşığı Karabiber Yarım Çay Bardağı Su Eklenip 2 Dakika Kavrulup Ocak Kapatılır
4. Şekil Verilir
Bir Beze Alınarak Ortadan Kenarlara Doğru Açılır Biraz Kıymalı Harç Konulup Sarılır Videoyu Detaylı İzleyerek Tüm Detaylarını İzleyebilirsiniz
5.Pişirme
180 le 200 Derece Arası Önceden Isıtılmış Fırında Hafif Kızarana Kadar Pişiriniz Çok Fazla Nar Gibi Kızarmasınki Kurumasın Deneyeceklere Afiyet Olsun
