Merhabalar bugün sizler için az malzemeli çok lezzetli bir mayasız katmer nasıl yapılır detaylı bir şekilde paylaşıyorum. İster tavada İster sac da yapın her haliyle muhteşem olacak tam ölçülü tariftir.
Mayasız Katmer Nasıl Yapılır? Tel Tel Az Malzemeli Çok Lezzetli Katmer Tarifi
Az malzeme ile yapabileceğiniz daha lezzetli katmer görmedim. Mutlaka denemelisiniz.
Mayasız Katmer Malzemeleri
2 Su bardağı ılık su
1 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
4.5 Su bardağı un
Peynir
Tereyağı
Mayasız Katmer Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlığı
Yoğurma kabının içine tüm malzemeleri ekleyelim ve yumuşak bir kıvamda hamur yoğuralım.
Hamurun dinlenmesi
Yoğrulan hamurun üzerine kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
Hamuru bezeleme işlemi
Dinlenen hamuru masaya alıp 10 eşit parçaya ayıralım ve elimizle beze haline getirelim.
Hamurun açılması
Bezelerden bir adedini masaya alıp büyütebildiğimiz kadar büyütelim.
Hamura şekil verme zamanı
Açtığımız hamurun üzerine eritilmiş tereyağı sürelim ve bir köşesini katlayalım.
Hamura iç harç aşaması
Yağlanan hamurun bir köşesini katlayıp orta kısma peynir koyalım.
Katmerlerin pişirilmesi
İster tavada İster sac da katmerleri pişirelim.İki türlüsüde muhteşem olacaktır.
Sunum zamanı
Tek tek ayrılan katmerler sunuma hazır.Yiyenlere afiyet olsun.
NOT
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml
