Tel Tel Ayrılan Nefis Haşhaşlı Burma Çörek. Pastanede Bile Bu Kadar Lezzetlisini Bulamazsınız.🙈✅️
Haşhaşlı Burma Çörek Tarifi
Akşamdan hazırlayıp sahura yeyin. Çok kolay ve lezzetli bu haşhaşlı çörekler alışkanlık yapacak.✅️
Malzemeler
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşiği toz şeker
2 yumurta (akı içine sarısı dışına sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağına yakın un (Kontrollü ekleyin)
1 paket haşhaş ezmesi
Yarım çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
Haşhaşlı Burma Çörek Nasıl Yapılır?
Hamuru için
Bir yoğurma kabına maya,su,süt,2 yemek kaşığı şeker,yumurta akı, 1 çay bardağı sıvıyağ , tuz ve bir miktar un konulup karıştırılır 5dk bekletilir. Daha sonra diğer unda konulur ele yapışan kıvamda hamur yoğurulur. 30 dakika kabarması için bekletilir.
Hamurun bezelere ayrılması
Hamuru ince uzun yapalım ve 7 eşit parçaya bölelim bezeler yapalım. Üzerinin kurumaması için bezle kapatalım.
İç harcı için
Derin bir tabağa haşhaşı koyalım. Arkasına 1 su bardağı sıvıyağ ve yarım çay bardağı şekeri koyup karıştıralım.
Çöreğin yapımı
Her bir bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açalım üzerine haşhaşlı içten surelim kenara koyalım. Diğer bezeleride aynı şekilde yapıp üst üste koyalım ve merdane ile büyütelim.
İyice açtıktan sonra hamuru uzun şeritler halinde keselim.
Hamura şekil verme
Şeritleri ice kıvıralım vu rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye yerleştirelim.
Pişirilmesi
Tepsiye dizilen çöreklerin üzerine ayırdığımız 2 yumurta sarısını sürelim. 10dk bekletelim. Alt üst ayarda fırında kontrollü pişirelim. Ilk sıcağı çıkınca afiyetle tüketin
