Enfes bir ana yemek tarifim var gören hayran kalıyor yiyen tadına doyamıyor yumuşacık ipeksi kıvamı içinde patates, kıyma ve üzerinde beşamel sosla peynirin nefis birleşimi mutlaka denemelisiniz.
Kıyma ve sebzelerin bir araya geldiği şüphesiz en lezzetli fırın yemeklerinden biri ile sizlerleyim: Arap tava! İştah açan görüntüsü ile ana yemeklerinizin yıldızı olacak,
pratikliği ile sık sık yapmak isteyeceğiniz nefis bir tarif.
Beşamal Soslu Arap Tava
Beşamal Soslu Arap Tava Malzemeleri
600 gr kıyma
600 gr patates
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
3 tane soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ
baharatlar
beşamel sos için
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
üzeri için
Kaşar peyniri
Beşamal Soslu Arap Tava Nasıl Yapılır
Tüm sebzeleri minik minik doğrayalım ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım
fırın kabına aktaralım elimizle düzeltelim ve 180°alt üst ayarda pişmeye bırakalım..
Beşamel sosu için yağ ve unu ekleyip 2,3 dakika kavuralım süt karabiber ve tuzu ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaşınca ocaktan alalım
pişen yemeğin üzerine aktaralım kaşar peynir toz kırmızı biber serpelim ve tekrar 180°lik fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim..
Afiyet olsun
