- En Garanti En Lezzetli Güveçte Tavuk Sote Nasıl Yapılır?Bugün Ne Yapsam Diye Düşünenler, İşte Çok Lezzetli Bir Tarif!!
Güveçte Tavuk Sote
Güveçte Tavuk Sote Malzemeleri
600 Gr. Tavuk göğsü
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
2 Adet orta boy patates
2 adet yeşilbiber
Yarım kapya biber
2 Orta boy kurusoğan
Yarım tatlı kaşığı kırmızıbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı tuz
Her bir güveç için 1 tatlı kaşığı tereyağı
200 Gr.kaşar peyniri rendesi
1 Baş sarımsak
Güveçte Tavuk Sote
Öncelikle sebzelerimizi küp küp doğruyoruz. Tavaya zeytinyağını boşaltıp üzerine doğranmış kurusoğanlari ilave edip kavururuz.
Soğanların üzerine sırayla biberleri ve patatesi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Sonra da tavukları ekleyip 8=10 dakika tüm malzemeleri kavuruyoruz..Üzerine baharatları ilave edip,bir su bardağı kaynatmış olduğumuz suyu da ilave edip,karıştırıyoruz.Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz.
Tavuk Sotenin suyunu çekmeye yakın ocağı kapatıyoruz. Güveçlere paylaştırıyoruz.
Güveçlerin üzerine 4=5 diş sarımsak ve 1tatlı kaşığı tereyağı koyuyoruz.Önceden ısıttıgımız 220⁰ fırına yerleştirerek,pişiriyoruz.
Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip,kaşarlar eriyip üzeri kızaranca fırından çıkarıyoruz .
Afiyet olsun.
