En Garanti Elmalı Tart Tarifi! Püf Noktalarıyla 💥

Kabımıza tereyağı, yumurta ve tozşekeri koyalım.Hamur rengi beyazlayana kadar çırpalım.Üzerine vanilya, un ve kabartma tozunu ilave edip,çırpmaya devam edelim.Hamurun kıvamı koyulaşınca elimizle yoğurma yapalım.Yumuşak bir hamur yoğuralım.İki bezeye bölelim.Bir parçası portakal büyüklüğünde olacak.Kalan parça daha büyük oluyor.

Büyük olan bezeyi iki poşet arasında merdane ile bir cm. kalınlığında açalım.(yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.)

Yağladığımız kalıba ters çevirerek yerleştirelim.

Üzerine elmalı harcı ekleyerek yayalım.(Ben daha önceden hazırlayıp dondurucuya attığım iç harcı kullandım.Tavaya rendelediğimiz elmaları koyup, kavuruyoruz.Üzerine tozşekeri ilave ediyoruz,elmalar suyunu çekince tarçın ve ceviziçini ekleyip 3_4 dakika kavurup ocağı kapatıyoruz.Hazır olan elmalı harcı kalıba yerleştirdiğimiz hamurun üzerine yayıyoruz.

İkinci bezeyide merdane ile açıp, üzerine çiçek kalıbıyla şekiller çıkarıyoruz.Yazdığımız harcın üzerine yerleştiriyoruz.

Hazır olan tartı 180 ⁰ firinda altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince pudra şekeri serpiyoruz.

Dilimleyerek servis yapıyoruz.Afiyet olsun.