Havuçlu Ispanak Yemeği Tarifi.Ispanağı Bir Kere De Böyle Deneyin Lezzetine Hayran Kalacaksınız
Havuçlu Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanağın Bu Haline Hayran Kalacaksınız
Havuçlu Ispanak Yemeği Malzemeleri
750 Gr ıspanak
2 Ad havuç
1 Ad kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 Yemek kaşığı bulgur
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzerine
1 Kase yoğurt
1 Diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Havuçlu Ispanak Yemeği Nasıl Hazırlanır
Ispanaklar sirkeli suda bekletilip ardından iyice yıkanır
1 Ad soğan yemeklik doğranır
2 Ad havuç rendenin iri tarafıyla rendelenir
Tencereye zeytinyağı alınır ve soğanlar eklenip sotelenir
Yeterince kavrulan soğanın üzerine havuç eklenip havuçla birlikte kavurmaya devam edilir
Daha sonra ıspanaklar eklenir ve üzerine tuzunu ilave edip tencerenin kapağı kapatılır ıspanakların hacminin sönmesi beklenir
Daha sonra tencerenin kapağı açılır ve içerisine 2 yemek kaşığı bulgur ve baharatlar eklenir son olarak 1 çay bardağı kaynar su eklenip yemek kısık ateşte pişmeye bırakılır
Üzeri İçin
1 Kase yoğurdun içine 1 diş sarımsak ve tuz eklenip servis tabağına aldığımız yemeğin üzerine gezdirilip servis yapılır
