Mutlaka Deneyin!! En Pratik En Lezzetli Lavaş Böreği
Lavaş Böreği
En Pratik En Lezzetli Lavaş Böreği
Lavaş Böreği Malzemeleri
10 Adet lavaş
500 Gr.kıyma
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
3 Adet yeşilbiber
2 Adet domates
1 Adet kapya biber
1 Adet büyük kurusoğan
Kırmızı pulbiber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Baharatlı Cips(olmasada olur)
Yarım çay bardağı su
Hazırlanış
Tüm malzemeleri yıkayarak küçük küçük doğrayalım.10 adet lavaşı 4 parçaya keselim.Tavaya kıymayı koyalım kavuralım, suyunu çekince zeytinyağı ilave edelim. Sırayla doğradığımız malzemeleri de ekleyerek, kavuralım..
Kek kalıbını yağlayarak kestiğimiz lavaşları dizelim.Üzerine sırayla kıyma,kaşar peyniri ve cipsi yayalım.Aralara lavaşın kenarlarını dizeriz ve üzerini, spreyle su sıkarak, ıslatıyoruz.
Aralara malzemeleri yayarak çok katlı olarak böreğimizi hazırlıyoruz.
Son katı bitirdikten sonra kalıbın kenarlarındaki lavaşı geri çevirerek, kapatıp zeytinyağı ile yağlarız. 200⁰ fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız böreği servis tabağına çeviriyoruz.
Afiyet olsun.
Notlar
Baharatlı cips olmasada olur.
Lavaşları ıslatmak için su, sprey şişeyle püskürtülecek.Yoksa fırçayla sürülecek..
