2 Adet Yufkadan . İster Hemen Pişir, İster Dondurucuya Kaldır Milföylü Buzluk Böreği Tarifi
Merhaba bu videomda sizlere sadece 2 adet yufka ve yarım paketten az milföy hamuru ile bir tepsiden fazla çıtır çıtır börek tarifi sunmaya çalıştım. İsterseniz hemen pişirebileceğiniz, yada dondurucuya kaldırabileceğiniz çok kolay bir börek tarifi. Yapılışı oldukça pratik ve keyifli olan bu lezzetli börek tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz. Tarifi tamamen bana ait olan bu börek tarifini bizler çok severek tüketiyor. Buzluk böreği nasıl yapılır? yada çıtır börek nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Börek tarifi. Börek nasıl yapılır?
2 Adet Yufkadan . İster Hemen Pişir, İster Dondurucuya Kaldır Milföylü Buzluk Böreği Tarifi
bu videomda sizlere sadece 2 adet yufka ve yarım paketten az milföy hamuru ile bir tepsiden fazla çıtır çıtır börek tarifi sunmaya çalıştım. İsterseniz hemen pişirebileceğiniz, yada dondurucuya kaldırabileceğiniz çok kolay bir börek tarifi. Yapılışı oldukça pratik ve keyifli olan bu lezzetli börek tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz. Tarifi tamamen bana ait olan bu börek tarifini bizler çok severek tüketiyor. Buzluk böreği nasıl yapılır? yada çıtır börek nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Börek tarifi. Börek nasıl yapılır?
Milföylü Buzluk Böreği Malzemeleri
2 Adet yufka
6 adet milföy hamuru
50 gr beyaz peynir
Sosu için:
1 yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Su bardağı ölçüsü-200 ml
Çay bardağı ölçüsü-125 ml
Milföylü Buzluk Böreği Nasıl Yapılır?
Öncelikle böreğin sosunu yapmakla başlıyalım. Uygun bir kaba yumurtanın beyazı alınır, sarısı üstüne sürmek için ayrılır.
Yumurta bayazının üzerine sırasıyla nişasta, yoğurt, sıvı yağ,tuz ilave ederek karıştırılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. İlk yufka tepsiye kenarları taşacak şekilde yerleştirilir ve sosdan heryerine gelecek şekilde sürülür.
3 adet milföy hamuru teker teker açılıp uzunlamasına tepsiye yerleştirilir ve sosdan heryerine gelecek şekilde sürülür.
Kalan 2. yufkada koparılarak tepsiye yerleştirilir, sosdan heryerine gelecek şekilde sürülür.
Kalan 3 milföy hamuru da teker teker açılıp uzunlamasına tepsiye dizilir ve sosdan heryerine gelecek şekilde sürülür.
Üzerine peynir rendesi serpilir.
Tepsiden taşan yufkalar soslanarak içeri doğru katlanır, tam bir kare elde edilir. Yağlı kağıt yardımıyla börek rulo şeklinde sarılır ve sosu çekip rahat kesilebilmesi için 15 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen börek arzu edilen kalınlıkta dilimlenerek fırın tepsisine yerleştirilir.
Kalan sosun içine ayırdığımız yumurta sarısı eklenerek karıştırılır ve börek dilimlerine sürülür. İsteğe göre susam serpilir.
Daha önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecede fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir. Pişen börekleri istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
