Saatlerce uğraşmadan bir borcam dolusu enn lezzetli profiterolle aynı lezzette sütlü tatlı
Profiterol Tadında Nefis Sütlü Tatlı
Profiterol Tadında Nefis Sütlü Tatlı Malzemeleri
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
Sonradan eklemek için : 1 paket kremşanti
Yarım su bardağı süt
1 paket tuzsuz etimek
Üzeri için : 1 paket hazır çikolatalı sos
2 su bardağı süt
Profiterol Tadında Nefis Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır ?
Kremşanti hariç diğer malzemeler tencereye alınarak hızlıca karıştırılıp ocağa almadan önce malzemelerin erimesi sağlanır orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra ocaktan alınır üzerinin kabuk tutmaması için soğuma aşamasında ara ara karıştırılır neredeyse soğumuş olan kremanın içerisine 1 paket krem şanti eklenip mikserle pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpılır
Not :Kremanın kıvamı yoğun oluyor bu sizi endişelendirmesin soğuduktan sonra kıvamı muhteşem oluyor 1 paket tuzsuz etimek tabağa alınıp ufak parçalara bölünür
Etimekler elde orta büyüklükte parçalara bölünüp kremanın içerisine eklenip karıştırılıp tepsiye dökülür
Hazır çikolatalı sos 2 su bardağı sütle pişirilir Not : Piştikten sonra daha yoğun bir kıvam almasını istiyorsanız içerisine 40 Gr sütlü çikolata ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz Çikolatalı sos tamamen soğuduktan sonra borcamda soğuyan tatlının üzerine dökülür
kıvam almasi için dolapta 4-5 saat dinlendirip servis edebilirsiniz ☺️ Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
