Çok Lezzetli ✅ Katmer – Katmer Tarifi – Katmer Nasıl Yapılır – Kat Kat Katmer – Peynirli Katmer

Hamurunu hazırlamak için 2 su bardağı su, yarım çay kaşığı tuz ve aldığı kadar un alınır ( ben 5 su bardağı un aldım ).

Ele hafif yapışan bir hamur elde edilir.

Hazırlanan hamurdan mandalina kadar parçalar alınıp bezeler hazırlanır.

Hazırlanan bezeler açılmaya başlanır.

Açılan bezeler tepsiye alınır ve yağlanır. Hepsi alındıktan sonra streç çekilip beklettirilir.

Hamurumuz beklerken, 200 gr peynir ve küçük küçük kesin yeşil soğan iç harcımız hazırlanır.

Bezelerimiz açılır ve içine hazırladığımız iç harcını ekleriz. İç harcını ekledikten sonra katmer şeklinde katlanır.

Hazırlanan katmerleri altı üstü kızarıncaya kadar yüzlerini çevire çevire pişiririz.