Zeytinyağlı Bakla Yemeği Nasıl Yapılır

Genişçe bir kabın içine yarım limon suyu ve 1 yemek kaşığı un alınıp bir çırpıcı yardımıyla çırpılır.Çünkü baklalar ayıklanınca bu suyun içine alınır kararmasın diye

İki ucu koparılıp varsa kılçıkları alınan baklalar suyun içine konur ve 5 dakika bekletilir

Taze soğan ince ince doğranır

Tencerenin içine ocağa almadan önce baklalar ve taze soğan alınır. Üzerine şeker tuz zeytinyağı ve 1 kaşık un eklenip ocağa almadan önce karıştırılır ve üzerine 1 su bardağı su eklenip tencerenin kapağı kapatılır ocağa alınıp pişmeye bırakılır

Yeterince pişen baklalar ocaktan alınıp üzerine doğranmış dereotu eklenir ve yarım saat dinlenmeye bırakılır

Üzerine 1 kase yoğurt ve 1 diş sarımsak rendesi biraz tuz eklenip karıştırılır

Yeterince dinlenmiş olan yemeğin üzerine yoğurt gezdirilir ve servis yapılır