Tencerede sulu yemek hafif ve çok lezzetli bu patlıcan yemeğini mutlaka denemelisiniz tam bir ana yemek ve patlıcanları kızartma dan çok lezzetli bir tarif
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ İle En hafif Patlıcan Yemegi
Tencerede Patlıcan Sarması Tarifi
Tencerede Patlıcan Sarması Malzemeleri
3 Adet Patlıcan
1 Adet Büyük Soğan
4 Adet Yeşil Biber
5 diş sarımsak
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Buçuk Yemek Kaşığı Salça
3 Orta Boy Domates
Çeyrek Demet Maydanoz
1 Çay Kaşığı Kekik
200 Gr Kıyma
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Tuz (kıymalı harcı için)
6 Veya 7 Adet Çeri Domates (üzerini süslemek için)
2 Çay Bardağı Su
1 Çay Bardağı Tuz (salçalı sos için)
Tencerede Patlıcan Sarması Nasıl Yapılır
1. Patlıcanlar Fırına Verilir
Patlıcan lar Videodaki Gibi Dilimlenip Üzerine Yağ Sürülür Ve Hafif Tuzlanarak Fırında Hafif Pişirilir
2. Kıymalı Harcın Yapılışı
Çeyrek Çay Bardağı Sıvıyağ İle Küçük Doğranmış Soğanlar Kavrulur Üzerine 1 Yemek Kaşığı Salça Eklenip Kavrulur Kıyma Eklenip Kavrulur Domatesler Doğranıp Eklenir Baharat Ve Tuz İlave Edilir Ve Ocak Kapatılır Bir Tutam Küçük Doğranmış Maydanoz Ekleyip Karıştırın
3. Kıymalı Harc Konup Patlıcanlar Sarılır
Her Bir Patlıcan Dilimine Kıymalı Harç Konulup Sarılır Ve Üzerine Çeri Domatesi Dilimi Ve Bir Parça Biber Konup Kürdanla Sabitlenir Yarım Yemek Kaşığı Salçayı 1 Çay Kaşığı Tuz ve Sıvıyağı Olan Çay bardağındaki yağ ve aynı Bardakla iki Bardak Suyu Karıştırıp Patlıcanların Üzerine Dökünüz
4. Pisirme
Salçalı Sosu Döktükten Sonra Tencerenin Kapağı Kapalı Bir Şekilde 15 Dakika Pişiriniz Deneyeceklere Afiyet Olsun Birbirinden Güzel Yeni Tariflerim İçin Kanalıma Abone Olabilirsiniz Hoşçakalın Sağlıkla Kalın
