Dondurucuda Bezelye Nasıl Saklanır

İlk olarak bezelyeler ayıklanır

Ayıklanan bezelyeler uygun bir kabın içine alınır ve üzerine su doldurulup 3 yemek kaşığı sirke eklenip bir süre bekletilir

Sirkeli sudan aldığımız bezelyeler güzelce yıkanır ve bir süzgece alınır

İyice süzülen bezelyeler büyük tepsinin üzerine sofra bezi örtülüp serilir üzerinde su kalmasın diye biraz kurutulur.Bunu yapmaktaki amaç üzerindeki sular buza dönüşüp buz kokusu olmasın diye yapılır

Kuruyan bezelyeler evdeki kişi sayısına göre poşetlenir ve poşetin ucuna bir pipet geçirilip içerisindeki fazla hava alınır sıkıca bağlanır

Poşetlenen bezelyeler dondurucuda muhafaza edilir .Kullanılacağı zaman buzu çözülmeden pişirilir