Garnitür Nasıl Yapılır.Özellikle Rus Salatası Ve Pilavlar İçin Büyük Kurtarıcı
Garnitür Nasıl Yapılır
Garnitür Nasıl Yapılır.Bundan Sonra Hazır Almak İstemeyeceksiniz
Garnitür Malzemeleri
2 Kg bezelye
6 Ad havuç
6 Ad orta boy patates
5 Ad yarım kg lık kavanoz
5 Ad kullanılmamış kavanoz kapağı
5 Tatlı kaşığı salamuralık tuz
5 Çay kaşığı şeker
Garnitür Nasıl Hazırlanır
İlk olarak bezelyeler ayıklanır ve güzelce yıkanır
Havuçların kabukları soyulup küçük küpler halinde doğranır
Son olarak patateslerde küçük küpler halinde doğranır
Tüm malzemeler uygun bir kabın içine alınıp güzelce karıştırılır
Karıştırdığımız garnitür malzemeleri kavanozlara doldurulur üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şeker eklenir
Son olarak sebzelerin üzerine çıkacak kadar oda sıcaklığındaki içme suyu ile doldurulur ve kavanoz kapakları sıkıca kapatılır
Kavanozlar yüksekliği olan bir tencerenin içerisine alınıp kavanozların üzerini geçecek kadar su eklenip ocağa alınır
Su kaynayınca ocağın altı kısılıp 30 dakika daha kaynatılır
Garnitürler ocaktan alındıktan sonra tekrardan bir kapaklar sıkıştırılır ve üzerine kalın bir örtü örtülüp 1 gece bekletilir
Ertesi gün kavanozlar serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilir
