Yazın en güzel yemeklerinden, tabak tabak yediğimiz yeşil fasulye tarifi….
Taze Fasulye Tarifi
Mis gibi bir sebze yemeği tarifi
Taze Fasulye Malzemeleri
Yarım kilo taze fasulye
1 adet büyük boy soğan
2 adet büyük domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz , karabiber , pul biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 tane kesme şeker
1 su bardağı sıcak su
Taze Fasulye Nasıl Yapılır ?
Uygun bir tencereye aldığımız sıvıyağ ve zeytinyağının üzerine soğanı ekleyip kavuralım
Üzerine temizlenmiş, 2 ya da 3'e kesilmiş fasulyeleri ilave edelim ve orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde fasulyelerin suyunu salıp çekmesini bekleyelim.
Üzerine kesme şekerleri, kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri ve domates salçasını ekleyelim. Kavurma işlemine devam edelim.
Baharatlarını atıp sıcak suyunu da ekleyip kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim
Deneyecek olan herkese afiyet olsun :)
