Çok az yağ ile kızartma lezzetinde nefis bir yaz yemeği
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ İle Soslu Sebze Kebabı
Kısa sürede hazırlanabilen çok kolay ve lezzetli bir yemek... Üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ İle Soslu Sebze Kebabı Malzemeleri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Çeyrek çay bardağı su
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 tepeleme tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
2 patlıcan
1 kabak
3-4 adet orta boy patates
3-4 adet köy biberi
2 adet havuç
3-4 diş sarımsak
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ İle Soslu Sebze Kebabı Nasıl Yapılır ?
Öncelikle sosu için gerekli malzemeler karıştırılır ardından sebzeler julyen doğranıp büyük bir kaseye alınır
Sebzeler sosun icerisine eklenip karıştırılır
tepsiye sıra sıra dizilir üzerine ince doğranmış sarımsak dilimleri eklenir
yağlı fırın kağıdı suyla ıslatılıp tepsinin üzeri kapatılır 190 derece fırında kontrollü olarak pişirilir
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️
