Yaz Günlerinde Hafif Ve Kolay Zeytinyağlı Sebze yemeklerini Tercih Ediyoruz.Bugün Size Yapımı Kolay, içerisinde Kıyma yok Ama Çok Lezzetli.Sebze Dizmesi Tarifi Hazırladım. Hem Şekline Hem Lezzetine Hayran Kalacaksınız.
Tarifi İzleyip Denemenizi Israrla Tavsiye Ediyorum.
Sebze Dizmesi Tarifi
Hafif ve Bir O kadar Lezzetli İster Öyle İster Akşam Yemeğine Yapabikeceğiniz muhteşem bir lezzet
Sebze Dizmesi Malzemeleri
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet kabak
2 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş domates
Karabiber bir çay kaşığı
Kırmızı toz biber 1 çay kaşığı
Kekik bir çay kaşığı
Bir yemek kaşığı tuz
Sebze Dizmesi Nasıl Yapılır?
Hazırlama 1. Bölüm
Yeşil biber kapya biber ve Kuru soğanı ince ince doğrayalım et havayı alalım ardından yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip ocakta güzelce kavuralım kavrulan biberlerin üzerine bir adet rendelenmiş domates ekleyelim domates piştikten sonra borcama alalım
Hazırlama 2. Bölüm
Pişen sosumuzu bir borcamın dip kısmına yayalım
Hazırlama 3. Bölüm
Halka halka kesmiş olduğumuz sebzeleri sırasıyla dizelim
Hazırlama 4. Bölüm
Sebzelerin üzeri için sos hazırlayalım bir kasenin içerisine yarım çay bardağı zeytinyağı bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik ekleyelim 3 çay kaşığı tuz ekleyelim ve güzelce çırpalım sebzelerimizin üzerine gezdirelim
Hazırlama 5. Bölüm
Borcumun üzerine yağlı kağıt ya da fırın poşeti ile kapatalım 200 derece ısıtılmış fırında 30 dakika süreli pişirelim daha sonra yağlı kağıdı çıkartıp 10 dakika daha pişirelim
Servis aşaması
Fırından çıkartıp yemeğimizi servis tabağına alalım
Sunum
Afiyet olsun;)
