Damla çikolatalı kek yaparken yaşanan en olumsuz durum piştikten sonra çikolataların dibe çökmesidir…Bu tarifle çikolataları dibe çökmeyen Damla çikolatalı kek hazirlayabilirsiniz 💯
Çikolataları Dibe Çökmeyen Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Bol çikolatalı kabardıkça kabaran nefis bir kek 💯
Çikolataları Dibe Çökmeyen Damla Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 - 2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
Kekin altına üstüne serpmek için ayrıca yarım çay bardağı damla çikolata
Çikolataları Dibe Çökmeyen Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ve toz şeker iki üç dakika mikserle çırpılır sırasıyla sıvıyağ ve süt ve vanilya eklenerek karıştırılır
Un ve kabartma tozu elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilir ve yavaşça karıştırılırak hafif alışkanlıkta bır kek harcı elde edilir kek harcı sıvıyoğunlukta olursa çikolatalar dibe çöker bu nedenle orta kıvamda bir alışkanlık elde etmeye çalışalım!! Kek kalıbı oda sıcaklığındaki katıyağ ile yağlanarak dibine bir iki yemek kaşığı kadar damla çikolata serpistirip üzerine kek harcı dökülür ve tekrar aynı şekilde damla çikolata serpistirip 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirilir
Servis tabağına alıp ılındıktan sonra servis edebilirsiniz 👌 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️
