Karnabahar Kızartması Tarifi

Minnoş Chef tarafından

1 Kasım 2022 Okuma süresi: 0dk, 2sn

Benim İçin Etten Daha Lezzetli. Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır

Kişi Sayısı6 Kişilik

Hazırlık Süresi10 Dakika

Pişirme Süresi30 Dakika

Karnabahar Kızartması Malzemeleri

1 Buçuk kg karnabahar
2 Ad yumurta
1 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı mısırunu
3 yemek kaşığı un
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı tatlı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Haşlamak İçin
1 Buçuk yemek kaşığı sirke
1 Çay kaşığı tuz
Üzerine Sos İçin
1 Ad limon suyu
5 Dal maydanoz
1 Diş sarımsak

Karnabahar Kızartması Nasıl Hazırlanır?

İlk olarak karnabahar çiçek çiçek ayrılır ve güzelce yıkanır

Tencereye kaynatmak için su alınır ve kaynayınca içerisine 1 buçuk yk sirke ve 1 çay kaşığı tuz eklenip kaynayan suda karnabaharlar 12 dakika haşlanır

Geniş bir kaseye 2 ad yumurta kırılır ve 1 bardak yağ eklenip çırpılır daha sonra mısırunu un ve baharatlar eklenip akışkan bir hal alıncaya kadar çırpılır

Tavaya kızartmak için yağ alınır ve yeterince kızmış olan yağın içine sosa batırılmış karnabarlar alınır

Her iki tarafıda güzelce kızartılıp servis tabağına alınır

Bir kaseye 1 ad limon suyu sıkılır içine 5 dal maydanoz ince doğranır ve 1 diş sarımsak rendelenir karnabaharların üzerine gezdirilir

Tepkin Ne Oldu?

Minnoş Chef

Mesleğine Aşık Bir Chef.Mutfak benim sahnem.Konuklarıma yeteneklerimi sergilediğim duymasamda hissettiğim alkışlarla dans ettiğim yer 25 yıllık evli 23 yaşında bilgisayar mühendisi bir oğlum fen lisesinde okuyan bir kız çocuğu ve köpeğimiz peynirle birlikte mütavazi yaşantısı olan bir aileyiz Doğayla başbaşa olmayı hayvanları gezmeyi ailecek vakit geçirmeyi çok seviyoruz Tüm sosyal medya hesaplarımda ismim Minnoş Chef

Yazarın Profili