Yapımı çok pratik lezzetli mi lezzetli fırında sodalı kıymalı börek tarifi paylaşacağım. Sadece 3 yufka ile koca 1 tepsi nefis sodalı kıymalı börek tarifimi mutlaka denemelisiniz . Fırından çıktığı anda şipşak biten ve küçük büyük herkes tarafından sevilen bu böreği eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.
Pişmesiyle Bitmesi Bir Oldu ❗ Sadece 3 yufka ile 1 Koca Tepsi Nefis Sodalı Kıymalı Börek Tarifi 😋👌
Yapımı çok pratik lezzetli mi lezzetli fırında sodalı kıymalı börek tarifi paylaşacağım. Sadece 3 yufka ile koca 1 tepsi nefis sodalı kıymalı börek tarifimi mutlaka denemelisiniz . Fırından çıktığı anda şipşak biten ve küçük büyük herkes tarafından sevilen bu böreği eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.
Sodalı Kıymalı Börek Malzemeleri
400 gram kıyma
3 adet orta boy kuru soğan
2 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet yufka
Sosu için ;
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet maden suyu (soda)
1 adet yumurta
Üzerini çörek otu ve beyaz susam ile süsledim.
Sodalı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır
Kıyma 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile kavurmaya başlanır. Kıyma suyunu salacaktır suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin daha sonra 3 adet yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek soğanlar yumuşayana kadar kavurun ve baharatları da ilave ederek iç harcı karıştırın
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırın yumurta sarısını daha sonra sosa ilave etmek için ayırın
Yufkayı tezgaha serin hazırladığımız sos ile soslayın iç harcını kenarına bırakarak rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye bölerek tepsiye yerleştirin
Yufkayı sararken iki kenarlarını katlayın tepsiye yan yana olacak şekilde yerleştirin
Kalan sosa yumurta sarısını da ilave ederek böreklerin üzerine sürün. Üzerini çörek otu ve susam ile süsleyerek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Her fırına ve göre değişiklik gösterecektir ama yaklaşık 40 dakika içerisinde pişen böreği sıcak sıcak servis edin.
Tarifimin detaylarını kaçırmamak için videomu izlemenizi tavsiye ederim
