Çok lezzetli ve pratik bir tencere yemeği tarifi!
Tavuklu Tencere Yemeği
Tavuklu Tencere Yemeği Malzemeleri
500 Gr tavuk fileto
1 adet kuru soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
3 adet patates
2 adet havuç
Tuz karabiber tozbiber kekik yarım çay kaşığı köri yarım çay kaşığı zerdeçal
Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su
Tavuklu Tencere Yemeği Nasıl Yapılır?
Kuru soğan yemeklik doğranıp sıvıyağla birlikte tencereye alınır üzerine sarımsak eklenip rengi hafif dönene kadar kavrulur küp küp doğranmış patates ve havuçta eklenip kapağı kapatılarak 10 dakika ön pişirme yapılırak ayrı bir tabağa alınır
tavuklar üst üste gelmeyecek şekilde tencereye sıralanır suyunu salması için tencerenin kapağı kapatılır suyunu çekip hafif kızarınca sebzelerde eklenip karıştırılır baharat tuz ve üzerini çok hafif geçecek kadar sıcak su eklenip kapağı kapatılarak beş dakika kadar bekletilir çorba kasesine bir yemek kaşığı un ve yemeğin suyundan eklenerek çırpılır yemeğe ilave edilip karıştırılır sebzeler ve tavuklar pişinceye kadar bekletilir
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
