Merhabalar bugün sizler için çayınızın yanına ve gün sofralarınızda efsane olacak ağızda dağılan çok lezzetli bir mayalı çörek nasıl yapılır hazırladım. Daha önce denediğiniz çöreklerden çok farklı ve inanılmaz harika bir yapıya ve lezzete sahip. Sizlerde denediğiniz zaman bana hak vereceksinizdir. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. İyi seyirler..
Mayalı Çörek Nasıl Yapılır? Haftada 3 Gün Yapıyorum
Mayalı Çörek Malzemeleri
1 Su bardağı süt
3 Yemek kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı kuru maya
1 Paket vanilya
3-3,5 Su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı un
1 Su bardağı kuru üzüm
4 Yemek kaşığı şeker
100 Gr tereyağı
1 Yumurta
Mayalı Çörek Nasıl Yapılır?
Hamurun yoğrulması
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım ve yoğuralım.
Mayalanma zamanı
Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika mayalanmasını bekleyelim.
İç harç hazırlığı
Malzemeleri kabımızın içine alalım ve elimizle ince olana kadar parçalayalım.
Hamurun açılması
Mayalanan hamuru masaya alalım ve merdane ile büyütüp hamurun yarısına iç harçtan koyalım ve kapatalım.
Hamurun açılması
Kenarlardan kapattığımız hamuru tekrar merdane ile büyütüp yarısına iç harç koyup kapatalım. Bu işlemi 3 kez tekrar edelim.
Hamura şekil verilmesi
Hamuru son olarak merdane ile büyüttükten sonra ortadan ikiye daha sonra her bir parçayı dört parçaya ayıralım ve çapraz iki uçları birleştirip kenarlarını düzeltelim.
Üzerinin süslenmesi
Hazırladığımız çörekleri tepsiye yerleştirelim ve üzenlerine bir yumurtayı çırpalım ve sürelim. Son olarak kalan iç harcı çöreklerin üzerine paylaştırarak koyalım.
Pişirme zamanı
Mayalı Çörekler fırına girmeye hazır.Önceden ısıtılmış 180C derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Sunum zamanı
Çöreklerimiz hazır afiyet olsun.
