Portakal aromalı bol soslu nefis bir ıslak kek tarifi 💯
Bol Soslu Portakallı Nefis Islak Kek
Bol Soslu Portakallı Nefis Islak Kek Malzemeleri
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 adet portakal kabuğu ve suyu
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için:
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı toz şeker
3 silme yemek kaşığı kakao
Bol Soslu Portakallı Nefis Islak Kek Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ve toz şeker 2-3 dk mikserle çırpılır sırasıyla diger malzemeler eklenip karıştırılır
un kabartma tozu ve vanilya elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilip çırpılır bir tatlı kaşığı tereyağla yağlanmış kek kalıbına kek harcı dökülerek 170 derece fırında kontrollü olarak pişirilir
Kek pişerken sos için gerekli malzemeler karıştırılır kaynamaya başlayınca kapatılır fırından çıkan kek 3-4 dakika sıcaklığının çıkması için bekletilir üzerine kürdanla delikler açılıp ılınan sos sıcak kekin üzerine eşit şekilde dağıtılır
sosunu çekmesi için 2-3 saat bekletip servis tabağına alabilirsiniz
