Merhabalar bugün sizlerle birlikte hazırdan hiç bir farkı olmayan ve lezzetine kesinlikle hayran kalacağınız yalancı ekmek kadayıfı tarifi hazırladım. Kaymak İle sunum yaptığınızda hazırdan hiçbir farkı olmayan ekmek kadayıfı nasıl yapılır paylaşıyorum ve mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. İyi seyirler..
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Ekmek Kadayıfı Malzemeleri
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
1 Su bardağından üç parmak az un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
2.5 Su bardağı süt
4 Yemek kaşığı şeker
3 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı hindistan cevizi
3 Su bardağı şeker
3 Su bardağı su
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlığı
Ekmek malzemelerini kaba alıp mikser yardımıyla çırpalım ve büyük boy kare borcama dökelim.
Pişirme zamanı
Önceden ısıtılmış 180C derece alt üst ayar fırında 20 dakika pişirelim.
Şerbet hazırlığı
Şekeri tavaya alıp karamel olana kadar pişirelim ve üzerine su ekleyip erimesini sağlayıp ocaktan alalım.
Muhallebi hazırlığı
Malzemeleri tencereye alalım ve ocakta kıvam alana kadar kaynatalım. Ocaktan aldıktan sonra hindistan cevizi ekleyip karıştıralım ve kenarda soğumaya bırakalım.
Ekmek kadayıfına şekil verelim
Pişen ekmek kadayıfını ortadan ikiye ayıralım ve üst katını borcama tekrar yerletirip üzerine şerbetin yarısını döktükten sonra muhallebinin tamamını üzerine dökelim ve düzeltelim.
Son hazırlık
Muhallebinin üzerine ikinci ekmek kadayıfını kapatıp kalan şerbeti dökelim ve kadayıfı 2 saat dinlendirelim.
Süsleme zamanı
Ekmek kadayıfını dilimlere ayıralım ve krem şanti fıstık ile süsleyelim.
Sunum zamanı
Ekmek kadayıfı hazır yiyenlere afiyet olsun.
