Merhabalar bugün sizler için az malzemeli tel tel katmer nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum. Tadına ve dokusuna hayran kalacağınızdan eminim.
Tavada Tel Tel Katmer Nasıl Yapılır? Böylesini Görmediniz
Tavada Tel Tel Katmer Malzemeleri
1.5 Su bardağı ılık su
4 Su bardağı un
1 Çay kaşığı şeker
2 Çay kaşığı tuz
150 Gr eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tavada Tel Tel Katmer Nasıl Yapılır? Böylesini Görmediniz
Hamurun yoğrulması
Malzemeleri yoğurma kabına alalım yogurduktan sonra 20 dakika dinlendirip 10 eşit parçaya ayıralım.
Bezeleme zamanı
Parçalara ayırmış olduğumuz hamuru beze haline getirip un serpilmiş tepsiye yerleştirelim ve üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Yağ hazırlığı
Eritilmiş tereyağı ve sıvıyağı karıştıralım kenara alalım.
Bezelerin açılması
Bezeleri oklava ile açıp içine yağ sürelim ve un eledikten sonra katlayalım. Her katına yağ sürelim.
Katmere şekil verme zamanı
Hazırladığımız hamurları merdane ile büyütüp pişirmeye başlayalım.
Sunum zamanı
Tel tel katmerler hazır yiyenlere afiyet olsun
