Ormanlardan topladığımız ve severek tükettiğimiz kanlıca mantarı en kolay ve lezzetli nasıl pişirilir tarifini paylaşmak istedim sizlerle…
KANLICA MANTARI NASIL PİŞİRİLİR
Kanlıca mantarı en lezzetli nasıl pişirilir tarifi sizlerle
KANLICA MANTARI YEMEĞİ MALZEMELERİ
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Adet Büyük Boy Soğan
1 Adet Yeşil Biber
1 Kilo Mantar
3 Adet Büyük boy domates
1 Çay kaşığı karabiber
3 diş sarmısak
Tuz
KANLICA MANTARI YEMEĞİNİN YAPILIŞI
Mantarlarımızı güzelce yıkayıp istediğimiz boyutlarda doğruyoruz.
4 yemek kasığı sıvıyağda doğradığımız soğan ve sarmısakları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soganlara küçük küçük doğradığımız yeşil biberleri ve doğranmış mantarı ilave edip 5 dakika soteliyoruz.
Sotelenen mantarlara doğradığımız domatesleri tuz ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağı kapalı şekilde 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun 🤗
