Merhabalar bugün sizler için ana yemeklerin yanına çok yakışacak, sofralarınızda favori olacak inanılmaz lezzetli kırmızı soğanlı mercimek yağlama nasıl yapılır hazırladım. Özellikle et yemeklerinizin yanında denemenizi tavsiye ederim. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. İyi seyirler..
Kırmızı Soğanlı Mercimek Yağlama Nasıl Yapılır?
Kırmızı Soğanlı Mercimek Yağlama Malzemeleri
2 Su bardağı kırmızı mercimek
4 - 4,5 Su bardağı su
2 Çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
1 Diş sarımsak
1 Tutam maydanoz
2 Orta boy kırmızı soğan
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı pul biber
2 Çay kaşığı toz biber
1,5 Yemek kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı karabiber
Kırmızı Soğanlı Mercimek Yağlama Nasıl Yapılır?
Mercimeğin pişirilmesi
Mercimeği yıkayıp tencereye alalım ve üzerine su ,tuz ekleyip ocakta suyunu çekene kadar pişirelim.
Mezenin birleşmesi
Ocaktan alınan mercimeği kaba alalım ve üstüne ince doğranmış soğan, sarımsak ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Sunum zamanı
İyice karıştırmış olduğumuz mezeyi sunum tabağına alıp üzerini süsleyelim. Mezemiz hazır afiyet olsun.
