Merhabalar bugün sizler için oklava kullanmadan kolayca yapabileceğiniz çıtır börek nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum. Kesinlikle denenmesi gereken efsane bir lezzeti var. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. İyi seyirler..
Çıtır Börek Nasıl Yapılır? En Kolay Yöntemle
Çıtır Börek Malzemeleri
3 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı tuz
6 Su bardağı un
100 Gr tereyağı
1 Çay bardağı sıvıyağ
Peynir
1 Yumurta sarısı
Susam
Çıtır Börek Nasıl Yapılır? En Kolay Yöntemle
Hamurun yoğrulması
Yoğurma kabına malzemeleri alalım ve güzelce yoğurdujtan sonra masaya alıp bezelere ayıralım.
Yağda dinlendirme
Bezeleri elimizle yuvarlayıp uzatalım. Ayrı bir kaba eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ ekleyip içine hazırladığımız bezeleri dizelim. Üstünü streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
Şekil verme zamanı
Dinlenen bezelerden birini alıp masaya alalım ve elimizle büyütüp inceltelim. Büyüttüğümüz hamura peynir koyup rulo yapalım ve dolayıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye yerleştirelim.
Süsleme zamanı
Böreklerin üzerine kalan yağı ve 1 adet yumurta sarısını sürelim. Son olarak susam ile süsleyelim.
Pişirme zamanı
Çıtır böreklerimizi 200C derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Sunum zamanı
Çıtır böreklerimiz hazır yiyenlere afiyet olsun.
