Merhabalar bugün sizler için muhteşem bir börek tarifi hazırladım. İçinde kullandığımız sosu sayesinde 3 katı büyüklükte şişen inanılmaz lezzetli bir börek oldu. Hazır yufkadan börek nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum atlamadan izleminizi tavsiye ederim.
Hazır Yufkadan Börek Nasıl Yapılır? Daha Lezzetlisini Görmedim
Hazır Yufkadan Börek Malzemeleri
3 Yufka
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Şişe soda
1 Yumurta akı
4 orta boy haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Hazır Yufkadan Börek Nasıl Yapılır? Daha Lezzetlisini Görmedim
İç harç hazırlığı
Haşlanmış patatesi iyice ezip tuzu ve baharatını ekleyip karıştıralım.
Sosun hazırlığı
Malzemeleri kaba alıp iyice çırpalım ve kenara alalım.
Böreğin yapılışı
Yufkayı masaya açıp üzerine sostan 4-5 yemek kaşığı dökelim ve fırça ile her tarafına gelecek şekilde sürelim. Sürdükten sonra üzerine 2. yufkayı serelim sos sürelim ve son yufkaydılar serip sosun kalanını döküp sürelim.
İç harç zamanı
Yufkaları sosladıktan sonra rulet ile dilimlere ayırıp iç harçtan yerleştirelim ve rulo haline getirelim.
Pişirme zamanı
Börekleri tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Sunum zamanı
Böreğimiz hazır afiyet olsun.
