Merhabalar bugün sizler için çok pratik ve çok lezzetli tavada börek tarifi hazırladım. Tavada börek nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum atlamadan izlemenizi tavsiye ederim.
Tavada Börek Nasıl Yapılır?
Tavada Börek Malzemeleri
3 Su bardağı un
1,5 Su bardağı ılık su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı kuru maya
Peynir
Maydanoz
Kuru soğan
Pul biber
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
50 Gr tereyağı
Tavada Börek Nasıl Yapılır?
Hamurun yoğrulması
Hamuru yoğuralım ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
İç harç hazırlığı
Malzemeleri kaba alıp iyice karıştırdıktan sonra kenara alalım.
Hamurun bezelenmesi
Hamuru masaya alıp 12 eşit parçaya ayıralım ve beze haline getirelim. Un serptiğimiz tabağa dizelim ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Böreklerin hazırlığı
Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine eritilmiş tereyağı sürelim. Bir bıçak ile orta kısma kafar çizik çekip iç harçtan koyalım ve bir uçtan başlayıp üçgen şeklinde saralım.
Pişirme zamanı
Isınmış tavaya yap gezdirip sürelim ve börekleri içine dizip arkalı önlü kızarıncaya kadar pişirelim.
Sunum zamanı
Tavada böreklerimiz hazır afiyet olsun.
