Puf puf kabaran yumuşacık mayalı poğaça tarifi !
Yumuşacık Düğüm Poğaça
Yumuşacık Düğüm Poğaça Malzemeleri
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 küçük paket toz maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
Yumuşacık Düğüm Poğaça Nasıl Yapılır?
1
Süt su maya ve şeker karıştırılır tereyağı yumurta da eklenip karıştırılır yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur üzeri kapatılarak mayalanması için 1 saat bekletilir
2
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp uzunlamasına açılıp düğüm şekli verilir
3
Tepside mayalanması için 10 dk bekletilir yumurta sarısı sürüp susam serpilir
4
180 derece fırında pişirilir
5
