Simit tadında mayasız balon pişi tarifini dakikalar içinde hazırlayacaksınız ve yağ çekmeyen bu nefis balon pişilerin tadı damağınızda kalacak. Kaçırmayın derim! Afiyet olsun.
Mayasız Balon Pişi Tarifi - Simit Tadında
Simit tadında mayasız balon pişi tarifini dakikalar içinde hazırlayacaksınız ve yağ çekmeyen bu nefis balon pişilerin tadı damağınızda kalacak. Kaçırmayın derim! Afiyet olsun.
Mayasız Balon Pişi Malzemeleri
1 su bardağı yoğurt
1 şişe (200 ml) maden suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karbonat
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 yumurta beyazı
Susam
Hamurun Hazırlanması ve Kızartılması - Mayasız Balon Pişi Nasıl Yapılır?
Hamurun Hazırlanışı ve Pişirme:
1 su bardağı yoğurt, 1 şişe (200 ml) maden suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karbonat bir kaba alınıp karıştırılır. Üzerine 5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu eklenip tekrar karıştırılır ve yoğurmaya başlanır. Un kontrollü eklenerek orta sertlikte bir hamur yoğrulur. Hamur un serpilerek (çok kalın veya çok ince olmayacak şekilde) açılır. 1 yumurta beyazı açtığımız hamurun üzerine sürülür. Susam serpilir. Merdaneyle çok hafif bastırılarak üzerinden geçilir. Hamur kare parçalara kesilir. Parçalar derin kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun.
