Bayat parçalanan market yufkasından cok pratik özel sosumla kıymalı pırasalı börek yaptım. Pırasa yemeyen oğlum kapış kapış yedi. 1 tepsi börek anında bitiyor. Mutlaka denemelisiniz
Market Yufkasından Kıymalı Pırasalı Kolay Rulo Börek Nasıl Yapılır?
Market Yufkasından Kıymalı Pırasalı Börek Malzemeleri
5 ADET YUFKA (1 PAKET
250 GR. KIYMA
5-6 DAL PIRASA
2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1 YUMURTA
1 KASE YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI SU
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 YUMURTA SARISI
SUSAM
1. Madde
İlk önce pırasaları ince ince doğrayalım.Sıvı yağ ile kıymamızı kavuralım. Üzerine pırasaları ilave edip kavuralım. Baharatını tuzunu ilave edelim. Sosunu hazırlayalım. Sos için yumurta, yoğurt, Su, sıvıyağ hepsini bir kaba koyup çırpalım. Yufkamızı sürelim. Üzerine sosumuzu sürelim. İkiye katlayalım.İç harcımızı koyup rulo şeklinde saralım. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam ilave edelim. 200 ° ısıtılmıs fırinda üzeri kızarana kadar pişirelim.
