Çayınızın ve kahvenizin yanına kısa sürede yapabileceğiniz Susamlı Krokan Nasıl Yapılır? Susamlı Krokan Tarifi ni tüm detayları ve püf noktaları ile sizinle paylaştım. Mutlaka bu lezzetli ve kolay tarifi denemenizi tavsiye ederim.
Susamlı Krokan Tarifi
Susamlı Krokan Nasıl Yapılır?
Kısa sürede lezzetli ikramlık arıyorsanız susamlı krokan tarifi tam size göre.
Susamlı Krokan Malzemeleri
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı susam
1 Tatlı kaşığı tereyağı
Susamlı Krokan Nasıl Yapılır?
Susamları kavuralım
Uygun bir tavanına içerisine 1 su bardağı susamı ekleyelim ve kısık ateşte 5-10 dakika sürekli karıştırarak kavuralım.
Susamların hazırlığı
Kavrulan susamları ayrı bir kaba alalım ve soğumaya bırakalım.
Karamel hazırlığı
Uygun bir tavanın içine 1 su bardağı şekeri ekleyelim ve kısık ateşte şeker eriyip karamel rengi alana kadar karıştıralım.
Karamel hazırlığı
Karamel istediğimiz rengi aldıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim ve karıştıralım.
Karamel susam birleşimi
Tereyağı karamelin içinde eridikten sonra ocağın altını söndürelim ve içine 1 su bardağı kavrulmuş susamı ekleyelip güzelce tüm malzemeleri karıştıralım.
Krokana şekil verme zamanı
İyice karıştırmış olduğumuz krokan malzememizi hızlı bir şekilde yağlı kağıdın içine dökelim.
Krokana şekil verelim
Yağlı kağıdın içine döktükten sonra spatula ile düzeltip kağıdın diğer yarısını krokanın üzerine kapatıp iki dakika soğumasını bekleyelim .
Dilimleme zamanı
2 dakika beklettiğimiz krokanı soğuyup sertleşmeden dilimlere ayıralım.
Dinlendirme zamanı
Dilimlenmiş olan krokanı 5 dakika soğumaya bırakalım.
Sunum zamanı
5 dakika da yaptığımız krokanlarımız nefis tadıyla sunuma hazır. Yiyenlere afiyet olsun.
Not
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml dir.
