Herkese merhabalar Baklava Türk mutfağında önemli bir yer tutar biliyorsunuz dostlar. Bende bugün tek beze ile 40 kat dilber dudağı baklavası hazırladım. Oklavasız ve tüm püf noktaları ile anlattığım videomu da buraya bırakıyorum.
Malzemelerimizi tüm püf noktaları ile dilber dudağı tatlısı olmaları için hazırlayalım mı?
TEK BEZE İLE 40 KAT DİLBER DUDAĞI BAKLAVA💕OKLAVASIZ💕Tüm püf noktaları ile
tek beze ile 40 kat dilber dudağı baklavası tarifi
Tek Beze İle 40 Kat Dilber Dudağı Tatlısı Malzemeleri
ŞERBET MALZEMELERİ
2.5 su bardağı SU
2.5 su bardağı ŞEKER
1 dilim LİMON
BAKLAVA HAMURU MALZEMELERİ
1/2 Çay bardağı SIVIYAĞ
40 grTEREYAĞI VE YA MARGARİN
1 adet YUMURTA
1 çay bardağı YOĞURT
1 yemek kaşığı SİRKE
3,5 su bardağı UN (BARDAK 200 ML)
1 paket KABARTMA TOZU
AÇMAK İÇİN
400 gr lık 1 paket NİŞASTA
Üzerine
150 GR TEREYAĞI VE YA MARGARİN
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
ARASI İÇİN
İSTEDİĞİNİZ KADAR CEVİZ+FINDIK
Tek Beze ile 40 Kat Dilber Dudağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şerbetin Hazırlanışı
Önce şerbetimizi kaynatalım arkadaşlar ve oda sıcaklığında ılık olması için bekletelim.
Baklava Hamuru Hazırlanışı
Genişçe bir kap içerisine hamur malzemelerimiz alalım ve dilber dudağı baklava hamuru hazırlayalım. Hamuru kabın içerisinde 10 dakika bekletelim , hamur bu bekleme süresinde dinlenecek ve daha elastik olacak.
Yağ Hazırlanışı
Diğer tarafta hamurumuzun üzerine süreceğimiz yağı hazırlıyalım. 150 gram tereyağı yarım çay bardağı da sıvı yağı küçük bir tava içerisine aldım ve eritmeye bırakalım orta ısıda eritelim ve kenarda hazır bekletelim.
Dilber Dudağı Yapılışı
Artık hamuru açmaya başlayalım. Mısır nişastası kullanarak açabilirsiniz. Açtığımız hamurun arasına ceviz serpiyoruz ve katlıyoruz. Dikdörtgen bir form veriyoruz. Bir bardak yardımı ile kenarlar dan yarım ay şeklinde kesiyoruz. Tepsimize diziyoruz. Dilber dudağı baklavalarımızın üzerine fırına götürmeden önce erittiğimiz yağı tek tek üzerlerine döküyoruz. 150 derecelik fırında 50 dakika kadar tüm katları açılana dek pişiriyoruz. Pişen baklavamızın üzerine soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz Şerbeti iyice çeken baklavalarımız artık servis için hazır. Yapacak olan herkese kolaylıklar diliyorum afiyetler olsun.
