Kendini El Açması Sanan Börek Tarifi
El açması gibi hazır yufkadan börek nasıl yapılır? Sizlerde videomu sonuna kadar izleyip evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. El açması pratik börek tarifi.
El Açması Formunda Börek Tarifi
El açması sanılan pratik börek tarifi.
El Açması Sanılan Börek İçin Malzemeler
5 adet yufka
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı sıvı yağ (250 ml)
İÇ MALZEMESİ:
1 adet büyük boy patates
1 adet soğan
150 Gr kaşar peyniri
birkaç dal maydanoz,dereotu
El Açması Gibi Yufka Böreğin Yapılışı
Böreğin iç harcını hazırlamak için, patates, soğan ve kaşar peynirini rendeleyin ve maydanoz, dereotunu ince ince kıyın,içine ekleyip karıştırın.
Sosu için , uygun bir kaba nişasta,un ve yağı karıştırın.
Yufkaları ortadan ikiye kesin.
Her bir yufkayı tezgaha yayın, üzerine sosdan dökün, her yerine gelecek şekilde fırçayla sürün.
Yufkanın yuvarlak ucunu içe doğru katlayın ,iç harcını koyun , elinizle yufka boyunca yerleştirin ve rulo yapın.
Yağlanmış tepsinin ortasından başlayarak gül şeklinde sarın. Her bir yufkaya bu işlemi yapın ve kalan sosu yufkaların üzerine sürün.
Daha önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecede fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.