Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Anne Kurabiyesi Tarifini tüm detayları ile paylaşıyorum.Sizleri çocukluğunuza götürecek bu lezzeti kaçırmayın. Kesinlikle bayatlamayan bu lezzeti mutlaka deneyin.
Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Tam ölçülü ve nefis bir kurabiye.
Anne Kurabiyesi Malzemeleri
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvıyağ tereyağı karışımı
2 Yumurta( bir adet sarısı üzeri için)
4.5 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Çay kaşığı karbonat
1 Adet portakal kabuğu rendesi
Dövülmüş ceviz( üzeri için)
Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Hamurun hazırlığı
Yoğurma kabımızın içine sıvı malzemelerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
Hamurun yoğrulması
İyice karıştırmış olduğumuz malzemelere un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyelim ve 2-3 dakika yoğuralım.
Hamura şekil verelim
İyice yoğrulmuş olduğumuz hamurun 20 eşit parçaya ayırıp yuvarlayalım.Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerini süsleyelim
Kurabiyelerimize şekil verdikten sonra üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim ve en son dövülmüş cevizle süsleyelim.
Pişirme zamanı
Hazırlamış olduğumuz kurabiyeler fırına girmeye hazır.Önceden ısıtılmış 180C derece alt üst ayar fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.Her fırın farklı olduğundan pişirme süresi değişebilir.
Sunum zamanı
Portakal aromalı mis gibi kurabiyelerimiz fırından çıktı.Çayınızın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.Yiyenlere afiyet olsun.
NOT
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml dir.
