Merhaba, kış aylarının en sevilen sebzesi olan ıspanağı birde bu şekilde ıspanaklı kiş olarak denerseniz kesinlikle çok beğeniceksiniz. Kıyır kıyır hamuru ile bu ıspanaklı kiş tarifi vazgeçilmeniz olacak. Yanında tavşan kanı çayla çok güzel yenilir. Ispanaklı kiş nasıl yapılır? videomda detaylı izleyebilirsiniz.. Ispanaklı börek tarifi, ıspanaklı tarifler, ıspanaklı börek nasıl yapılır, börek tarifleri.
Ispanaklı Kiş Tarifi
Kıyır kıyır hamuru ile bu ıspanaklı kiş tarifi vazgeçilmeniz olacak. Yanında tavşan kanı çayla çok güzel yenilir. Ispanaklı kiş nasıl yapılır? videomda detaylı izleyebilirsiniz.. Ispanaklı börek tarifi, ıspanaklı tarifler, ıspanaklı börek nasıl yapılır, börek tarifleri.
Ispanaklı Kiş Tarifi
2 yumurta
100 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kağı tuz
2,5 su bardağı un
ISPANAKLI HARÇ İÇİN:
Yarım kilo ıspanak yaprağı
1 adet soğan
1 paket krema(1 su bardağı süt de olur)
2 yumurta
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Üstüne 200 gr kadar taze kaşar peyniri rendesi
Su bardağı ölçüsü 200 ml
Ispanaklı Kiş Tarifi
2 adet yumurta ve tereyğını bir kaba alın.
Üzerine ununu ekleyin.
Karbonat ve tuzu ekleyip yoğurun,sert bir hamur elde edilecek.
Hamurun üstünü kapatıp buzdolabına dinlenmeye bırakın.
Hamur dinlenirken ıspanaklı içi yapalım.
1 adet soğanı yemeklik doğrayıp yağı ekleyip pembeleşene kadar kadar kavuralım.
Sonra ıspanakları ekleyip tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp ıspanakları pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Ayrı bir kapta yumurtayla kremayı çırpalım.
Kiş hamurunu dolaptan çıkarıp üzerine yağlı kağıt serip yapacağımız kalıba göre açalım.
Açtıktan sonra aklıba yerleştirip çatalla delikler açıp 180 dereceli daha önce ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin ve fırından çıkarın.
Ispanaklarla hazırladığımız sosu karıştırıp hamurun üzerine yerleştirin.
Bir 20 dakika daha pişirip fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin ve kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.
İlk sıcağı giden ıspanaklı kişimizi istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
