Besleyici Nefis Mantar Çorbası Tarifi 👌 Kremasız Mantar Çorbası Favoriniz Olacak 💯
Besleyici Nefis Mantar Çorbası Tarifi 👌 Kremasız Mantar Çorbası Favoriniz Olacak 💯
Besleyici Nefis Mantar Çorbası Tarifi 👌 Kremasız Mantar Çorbası Favoriniz Olacak 💯
Mantar Çorbası Malzemeleri
300 gr. mantar
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bard. süt
1 baş orta boyda kurusoğan
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Mantarları soyarak kararmaması için limonlu suda bekleyelim.
Kuru soğanı yemeklik olarak dograyalim . Tencerede biraz zeytinyağı ile kavuralim.
Mantarları dograyalim.
Kavurduğumuz soğanların üzerine mantarları da ilave ederek kavurmaya devam edelim .
Mantarlar yumusayıp pişince üzerine 2 yemek kaşığı unu ilave edelim. Unla birlikte biraz kavuralim .
Üzerine 2 su bard. Su ilave ederek kaynatalim.
Kaynayan çorbaya sütünü de ilave edip kıvam alıncaya kadar kaynatalim.
Tuz ve karabiberini ilave etmeyi unutmayalım
Servis ederken üzerine kırmızı biberli yağ ile yapılan sosdan bırakalım.
