Malaga pastanın en kolay ekonomik ve lezzetli şekliyle hazırlanabilen hali borcamda Malaga Pasta tarifi 💯
Tek Tek Uğraşmadan Bir tepsi Dolusu Nefis Malaga Pasta Tarifi
Pastacı kremasının lezzeti ve kekinin yumuşaklığıyla çok sevilen harika bir pasta tarifi 💯 Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Tek Tek Uğraşmadan Bir tepsi Dolusu Nefis Malaga Pasta Malzemeleri
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
5 adet muz
Kreması için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket hazır çikolatalı sos
2 su bardağı soğuk süt
60 Gr paket çikolata ( bitter kullandım)
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tek Tek Uğraşmadan Bir tepsi Dolusu Nefis Malaga Pasta Nasıl Yapılır?
Öncelikle keki için yumurta ve toz şeker bir kaç dakika boyunca mikserle çırpılır sırayla diğer malzemeler eklenerek kek harcı hazırlanır yağlanmış kare borcam dökülerek 170 derece fırında kontrollü olarak pişirilir kek pişerken çikolatalı sos için çikolata ve tereyağı hariç kaynayana kadar pişirilir piştikten hemen sonra içerisine çikolata ve tereyağı eklenip hızlıca karıştırıp soğumaya bırakılır hemen ardından krema için vanilya ve tereyağı hariç tencereye alınarak çırpılır orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir vanilya ve tereyağı eklenerek karıştırılır soğumaya bırakılır soğurken üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırılır pişen kek tamamen soğuduktan sonra üzerine aynı şekilde soğumuş olan krema dökülerek spatulayla eşit şekilde kekin üzerine dağıtılır üzerine muzları ortadan ikiye bölerek dizilir soğumuş olan Çikolatalı sos dökülerek buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edilir
