Evlerinizde çok pratik bir şekilde hazirlayabileceginiz lezzet şöleni meşhur malaga pasta yapımı.
Lezzet Şöleni Malaga Pastası Tarifi 💯 Meşhur Tarif Malaga Pasta Nasıl Yapılır 👌
Evlerinizde çok pratik bir şekilde hazirlayabileceginiz lezzet şöleni meşhur malaga pasta yapımı.
Malaga Pasta İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bard. seker
1 çay bard. sivıyağ
Yarım Su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1.5 su bard. un
2.5 yemek kaşığı kakao
Ganaj için
1 pk. 200 ml krema
150 gr. bitter çikolata
Kreması için
4 su bard. süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bard. 1 parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 pk. vanilya
1 pk. Krem Şanti Tozu
Süslemek için
12 adet muz
Antep fıstığı, fındık veya badem ile süsleyebilirsiniz.
Malaga Pasta Yapımı
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalim. Üzerine önce sivi malzemeleri daha sonra kuru malzemeleri ( eleyerek ) ilave edelim.
Hazırlanan kek harcını yagladıgimız dikdörtgen borcam kalıba dökelim. Fırında 180 derecede 40 dakika pisırelim
Kremayı hazırlamak için tüm malzemeleri tencereye alalım . Koyulasincaya kadar karıştırarak pişirelim. Son olarak tereyağ ve vanilyayı ekleyelim. Biraz soğuduktan sonra 1 pk. Krem santi tozu ilave ederek çirpalim.
Kekimiz üzerini 1 çay bard. Süt ile ıslatalım.
Hazırladığımız kremayı kekin üzerine yayalım.
Kremanin üzerine muzları yerleştirelim.
Ganaj için 1 kutu kremayı ve 150 gr. Bitter çikolatayı küçük bir sos tavasinda çikolata sosu kıvamına gelinceye kadar eritelim. ( Kaynamayacak sadece çikolatanın erimesi yeterli )
Hazırlanan ganaji muzlarin üzerine gezdirelim.
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben muzlarin üzerini beyaz çikolata ile suslemeyi tercih ettim.
Son olarak Antep fıstığı veya ceviz fındık ile süsleyebilirsiniz.
