Merhabalar bugün sizler için nefis bir hindistan cevizli kurabiye tarifi paylaşıyorum.Çay demlenene kadar kısa sürede yapacağınız kıyır kıyır dokusu olan hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır detayları ile yapıyorum.Herkesin tarifini istediği bu kurabiyeyi denemenizi tavsiye ederim.
Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl yapılır ✅
Çok seveceğinizi umduğum uzun süre bayatlamayan harika bir kurabiye muhakkak deneyin.
Hindistan Cevizli Kurabiye Malzemeleri
125 Gr tereyağı veya margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı hindistan cevizi
1 Çay bardağı nişasta
1 Su bardağı pudra şekeri
2 Adet yumurta (1 yumurta beyazı üzerine)
3 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Hindistan cevizi (üzeri için)
Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl yapılır
Hamurun hazırlığı
Yoğurma kabımızın içine öncelikle sıvı malzemelerimizi alalım ve karıştıralım.
Hamurun yoğrulması
Karıştırdığımız sıvı malzemelerin içine un ve kabartma tozunu ekleyelim ve yoğuralım.Hamurun kulak memesi yumuşaklığında olmasına dikkat edelim.
Hamura bezelere ayıralım
Hazırlamış olduğumuz hamuru 35 eşit parçaya ayıralım ve yuvarlayalım.Büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
Hamura şekil verme zamanı
Bezelere ayırdığımız hamuru önce ayırmış olduğumuz yumurta beyazına daha sonra hindistan cevizine batıralım ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
Pişirme zamanı
Hindistan cevizli kurabiyelerimizi hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 190C derece alt üst ayar fırında 25 dakika pişiriyoruz.Her fırın farklı olduğundan pişirme süresi değişebilir.
Sunum zamanı
25 dakika sonunda hindistan cevizli kurabiyelerimiz hazır.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
NOT
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200ml dir.
Kullanmış olduğum çay bardağı ölçüsü 125ml
